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Je crée pour vous une cuisine sincère, locale et créative, pensée pour transformer votre repas en un moment unique et gourmand.

Eric Chirat

Je vous fais voyager avec une cuisine authentique, locale et créative.

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Formé en France et nourri par mes voyages (Écosse, États-Unis, Nouvelle-Zélande…), je vous propose une cuisine sincère, locale et créative, construite autour du produit et de l’authenticité.

Mon engagement a été récompensé par un Bib Gourmand en 2023. Chaque plat est pour moi une invitation personnelle au voyage, à la convivialité et à la gourmandise.

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Pour moi, la cuisine, c’est l’art de recevoir, de partager une passion, un moment et un signe d’excellence.

Je cuisine pour recevoir, partager et viser l’excellence.

Je fais de chaque repas un moment d’accueil

Pour moi, la cuisine est l’art de recevoir : je crée une expérience chaleureuse où l’on partage une passion et un moment, avec l’exigence du détail et du goût.

Je m’appuie sur une formation exigeante

J’ai appris et cuisiné aux côtés du Chef Philippe Etchebest, Michel Portos, Paul Bocuse, et pour le Traiteur d'exception Humblot, ce qui nourrit aujourd’hui ma rigueur et ma créativité.

Je place chaque convive au centre

Mon secret en cuisine est simple : chaque client est important. Je m’adapte à vos envies pour que vous vous sentiez pleinement considéré, du premier échange à la dernière bouchée.

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Histoires et témoignages

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Suivez-moi sur Instagram pour découvrir mes assiettes, mes inspirations et les coulisses de ma cuisine.

@chefericchirat
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